第2種委員会は、18歳以下の高校生年代の大会運営や育成・強化等の活動を行っています。
プロ選手や大学生選手を目指し、自立するサッカー選手として大きな成長を遂げるこの年代では、育成・強化活動に重点を置いています。チームレベルの拮抗した、長期に渡るリーグ戦を基盤とし、計画的・継続的に選手の育成に取り組んでいます。
「高円宮杯 JFA U-18サッカー プレミアリーグ」を頂点として、「プリンスリーグ北信越」、そして「新潟県リーグ（通称Nリーグ）」1部～4部にて、各チームが上位リーグを目指し、毎週末熱い戦いが展開されています。
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※新型コロナウイルス感染症拡大に伴い、事業を延期・中止にする場合があります。
| 4月19日 | 高体連指導者講習会 | 新潟テルサ |
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| 4月上旬～10月中旬 |
高円宮杯 JFA U-18サッカーリーグ2021 新潟県
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県内各地 |
| 5月27・29・30日 6月1・3日 |
新潟県高等学校総合体育大会サッカー競技大会 予選会 | 県内各地 |
| 6月5日 | 新潟県高等学校総合体育大会サッカー競技大会 準決勝 | 五十公野公園陸上競技場 |
| 6月6日 | 新潟県高等学校総合体育大会サッカー競技大会 決勝 | 五十公野公園陸上競技場 |
| 6月18～20日 | 令和3年度北信越高等学校体育大会サッカー競技大会 | 日医工スポーツアカデミー |
| 7月11日 | 第100回全国高校サッカー選手権大会新潟県大会 監督・主将会議 | 新潟経営大学 |
| 9月4・5・11・12日 10月16・17・23・24・30日 |
第100回全国高校サッカー選手権大会新潟県大会 予選会 | 県内各地 |
| 11月3日 | 第100回全国高校サッカー選手権大会新潟県大会 準決勝 | 五十公野公園陸上競技場 |
| 11月7日 | 第100回全国高校サッカー選手権大会新潟県大会 決勝 | デンカビッグスワンスタジアム |
※新型コロナウイルス拡大の影響により、事業が中止・延期になる場合があります。